Cibus et pascuis additivesreguntur a regiminis institutis ut eorum salus et efficacia curent. Verbi gratia, in Civitatibus Foederatis, Cibus et Medicamento Administrationis additivas moderatur, dum in Unione Europaea, Cibus Salutis auctoritati Europaeae (EFSA) auctor est aestimandi et permittendi cibi additivi. Haec corpora moderantia, accurata salute aestimationes ex scientificis indiciis agunt et maximam quantitatem cuiusque additivi determinant quae in cibo et pascendo adhiberi possunt.
Aliquot cibi additivi functiones specificas habere possunt, ut crassiores, emulsificantes et stabilimenta. Haec additamenta communiter adhibentur in cibis discursum ad meliorem eorum fabricam vel constantiam. Tamen perussi haec additiva copia nimia ad difficultates digestivas ducere possunt, ut bloating et alvi deiectiones. Interest igitur ut haec additamenta moderate sumat et totos cibos, quoties fieri potest, eligeret.
